1st Athens Street Food Festival: όταν το φαγητό του δρόμου γίνεται gourmet

athens street food festival – people

Όταν έμαθα για το Athens Street Food Festival ενθουσιάσηκα! Πριν από αρκετό καιρό κάτι φίλοι είχαν μοιραστεί την εμπειρία τους από το αντίστοιχο φεστιβάλ στη Δανία και τώρα να… έφτασε κι εδώ!

Το μέρος διεξαγωγής ήταν στο Παλιό Αμαξοστάσιο του Ο.Σ.Υ. στο Γκάζι (Πειραιώς και Ερμού). Όπως λένε και οι οργανωτές του αποτελεί “μια τάση που απλώνεται σαν κύμα σε όλο τον κόσμο: γωνιές που κρύβουν ιδιαίτερες συνταγές, μυστικά νοστιμιάς και ό,τι κάνει τόσο αγαπημένη τη γαστρονομία του δρόμου, συγκεντρώνονται σε ένα σημείο για να τις ανακαλύψεις”.

interior design

fantastic

always learning something new

searching…

Με ερωτηματικά του τύπου: “Θα αξίζει;” “Θα είναι νόστιμο το φαγητό;” και άλλες αμφιβολίες το γευσιγνωστικό ταξίδι στις καντίνες ξεκίνησε!

Καντίνες με γεύσεις από την Ελλάδα, από το Περού, από το Βιετνάμ, από την Ταϋλάνδη, από την Ινδία, από την Κωνσταντινούπολη, από την Ιταλία, από την Ισπανία κ.α ήταν σε απόσταση αναπνοής. Επιλογές για σνακ αλμυρά και γλυκά, για κρεατοφάγους και φυτοφάγους, για τολμηρούς και για πιο συντηρητικούς δοκιμαστές.

Έτσι… η περιέργεια νίκησε! Το μενού ήταν πλούσιο, δε γινόταν αλλιώς: αλμυρό και γλυκό για το τέλος. Η εικόνες μιλούν από μόνες τους. Έως την επόμενη γευστική εμπειρία αντιστοίχου φεστιβάλ, το δίδαγμα είναι οτι οι καντίνες μπορεί να έχουν φαγητό γρήγορο, αλμυρό, λιπαρό πολλές φορές αλλά.. μια δοκιμή τους αξίζει!

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε το: Athens Street Food Festival