Share/Bookmark

Βιογραφικό

    Διατροφή,Δίαιτα Η Ευγενία - Ιωάννα Παπαδήμα αποφοίτησε το 2000 από το Ενιαίο Λύκειο Ζαχάρως με βαθμό απολυτηρίου 19,2 «Άριστα». Την ίδια χρονιά εισήχθη 4η στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου από όπου και αποφοίτησε το 2004 με βαθμό πτυχίου 7,4 «Λίαν Καλώς». Το 2006 έλαβε με «Άριστα» το Μεταπτυχιακό Τίτλο MSc στη Δημόσια Υγεία & Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης. Το 2012 αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή Αθηνών με βαθμό πτυχίου «Λίαν Καλώς» ενώ είχε διατελέσει υπότροφος από το «Ίδρυμα Σπ. Λάτση» για την εισαγωγή της.



  • Εργασιακή Εμπειρία

    Από το 2006 έως σήμερα εργάζεται ως ελεύθερη επαγγελματίας Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. Αναλαμβάνει περιστατικά για έλεγχο βάρους και τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς. Από τον Οκτώβρη του 2012 μέχρι και σήμερα συνεργάζεται στο Νοσοκομείο «Υγεία» με την «Ακτινοθεραπευτική Ογκολογική Συνεργασία». Έχει αναλάβει την εκτίμηση διατροφικών αναγκών ασθενών με καρκίνο και παρέχει συμβουλές διατροφής στους ασθενείς. Στα πλαίσια της πρακτικής της άσκησης παρακολούθησε και έκανε συνέντευξη και επιμόρφωση ασθενών.

  • Στο «ΓΠΝΑ Λαϊκό» Νοσοκομείο ασχολήθηκε με την αντιμετώπιση γαστρεντερολογικών, νεφρολογικών και παχύσαρκων περιστατικών καθώς και την παρακολούθηση εξωτερικού ιατρείου παχυσαρκίας.
  • Στο «Τζάνειο» Νοσοκομείο εμβάθυνε στην εκτίμηση των διατροφικών αναγκών και αντιμετώπιση περιστατικών διαβήτη.
  • Στο «ΚΑΤ» Νοσοκομείο αντιμετώπισε διατροφικά περιστατικά εγκαύματος & καρδιολογικά.
  • Στο «Σισμανόγλειο» Νοσοκομείο ασχολήθηκε με τη διατροφική υποστήριξη περιστατικών εντερικής και παρεντερικής σίτισης, πνευμονολογικών ασθενειών & κυστικής ίνωσης, παρακολούθηση τηλεϊατρικής και εξωτερικού ιατρείου διατροφής, επίσκεψη στους χώρους αποθήκευσης και μαγειρικής παρασκευής των τροφίμων, εξοικείωση με τα συστήματα διανομής.
  • Στο «ΚΑΠΗ Αγ. Παρασκευής» συμμετείχε στο πρόγραμμα «Βοήθεια στο σπίτι» και στην οργάνωση και πραγματοποίηση ημερίδας «Μεταβολική Κουζίνα».
  • Στο «Νοσοκομείο Παίδων Π&Α Κυριακού» παρακολούθησε στο εξωτερικό διαβητολογικό ιατρείο την εκτίμηση διατροφικών αναγκών παιδιών και τη συμβουλευτική στο εξωτερικό ιατρείο παχυσαρκίας.

  • Επιμόρφωση: παρακολούθηση συνεδρίων - σεμιναρίων
    Αρχικά έδειξε ενδιαφέρον για τα κοινά, καθώς κατά το έτος 2000-2001 διετέλεσε εκπρόσωπος έτους στο «Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο». Επιδιώκει να ενημερώνει τον κόσμο για θέματα διατροφής, ενώ φροντίζει να επιμορφώνεται και η ιδία. Το 2007 -2008 αρθρογραφούσε στο περιοδικό «Σπίτι και Κόσμος». Το 2008 ήταν ομιλήτρια με θέμα «Το Ελαιόλαδο και η Μεσογειακή Διατροφή» σε πολιτιστική εκδήλωση στον τόπο καταγωγής της. Από το 2007 έως σήμερα συζητά στο ραδιοφωνικό σταθμό της Εκκλησίας της Ελλάδος 89,5 fm για επίκαιρα θέματα διατροφής. Το 2008 συνέγραψαν με τη συνάδελφο Κλειώ Δημητριάδου και εξέδωσαν βιβλίο με τίτλο: «Διαιτολογία – Στοιχεία Ειδικής Διατροφής» εκδόσεις Ζαμπάρα, Αθήνα (ISBN: 978-960-88860-8-7) το οποίο διδάχθηκε στα ΕΠΑ.Σ Μαθητείας του Ο.Α.Ε.Δ το σχολικό έτος 2008-2009. Από το Σεπτέμβρη του 2010 απαντά σε ερωτήσεις για το μητρικό θηλασμό μέσα από τη στήλη "ρώτα τον ειδικό" του ενημερωτικού site Μητρικός θηλασμός - Μητέρα & Παιδί στο οποίο αποτελεί μέλος της επιστημονικής του ομάδας. Επίσης από το Σεπτέμβρη του 2011 αρθρογραφεί στο site beautybazaar.gr στη στήλη «οι ειδικοί γράφουν».

    2014
    • Εκπαιδευτικό πρόγραμμα με τίτλο: «Πέρα από τα Όρια της Δίαιτας» Μια Διατροφική – Ψυχοεκπαιδευτική Προσέγγιση στη Χρόνια Παχυσαρκία, Αλεξάνδρα Σωτήρχου, Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών, Αθήνα

    2013
    • 12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας, Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος», Αθήνα

    2012
    • Εσπερίδα με θέμα «Η επιχειρηματικότητα είναι νοοτροπία», ΤΟΓΜΕ -ΕΕΔΕ, Royal Olympic Hotel, Αθήνα
    • Σεμινάριο με θέμα «Συμβουλευτική διατροφής και διαχείριση διατροφικών διαταραχών», Ζαφειροπούλου Αγγελική, Αθήνα
    • 1ο Συμπόσιο Ομάδας Ειδικών «Κλινική Διατροφή», Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα
    • 1ο Συμπόσιο Ομάδας Ειδικών «Διαχείρισης Βάρους», Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, King George Palace, Αθήνα
    • Σεμινάριο με θέμα «Δεξιότητες επικοινωνίας για διαιτολόγους», Αγγελική Κυβέλου, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα

    2011
    • Επιστημονική Ημερίδα με θέμα «Διατροφική προσέγγιση της οστεοπόρωσης: πρόληψη & αντιμετώπιση»,ΕΛΙΟΣ,Divani Caravel,Αθήνα
    • 1η Ημερίδα Μητρικού Θηλασμού με θέμα «Θηλασμός: Η ξεχασμένη μητρική τέχνη», Μητρικός θηλασμός - Μητέρα & Παιδί, Π.Γ.Ν. «Αττικόν»,Αθήνα
    • 11ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας, Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος», Αθήνα

    2010
    • «Εγκυμοσύνη.Τρεις μήνες πριν,τρία χρόνια μετά.» Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Ευγενίδειο Ίδρυμα, Αθήνα.

    2009
    • 10ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής Διαιτολογίας, Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Θέατρο Badminton, Αθήνα.

    2008
    • Παγκρήτιο Συνέδριο Δημόσιας Υγείας, «Υγεία και Νέοι», Τμήμα Ιατρικής Πανεπιστημίου Κρήτης σε συνεργασία με το Δίκτυο Επιστημόνων ΔΥ/ΔΥΥ “Rudolf Virchow’’, Αμφιθέατρο «Δ. Εμμανουήλ», Βούτες, Ηράκλειο, Κρήτη.
    • Εβδομάδα Διατροφής 2008 «Διατροφή του μέλλοντος: φύση ή επιστήμη;», Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Χαροκόπειο, Αθήνα.

    2007
    • Διημερίδα με θέμα «3η Επιστημονική Εκδήλωση», Ελληνικό Ινστιτούτο Μελέτης και θεραπείας Νόσων Σχετιζομένων με τη θρέψη, Divani Carevel, Αθήνα.
    • Διημερίδα με θέμα «Συμπόσιο των Ομάδων Εργασίας», Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης, Divani Carevel, Αθήνα.
    • Εκδήλωση με θέμα «‘Με... νου’ για τη διατροφή των παιδιών μας!», Ιδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος, Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, Αθήνα.
    • Ογκολογία στην Πρωτοβάθμια Περίθαλψη, Ογκολογική Μονάδα, Γ’ Πανεπιστημιακή Παθολογική Κλινική, Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Αθηνών, Γενικό Νοσοκομείο «Η Σωτηρία», Ξενοδοχείο «Στράτος Βασιλικός», Αθήνα.

    2005
    • 1ο Πολυθεματικό Συνέδριο Ιατρικής, Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Κρήτης.

    2004
    • 12ο Παγκρήτιο Ιατρικό Συνέδριο, Ελούντα.
    • Ημερίδα με θέμα «Γνωσιακή και Συμπεριφορική θεραπεία παιδιών και εφήβων – Νέες προοπτικές», Ινστιτούτο Έρευνας & Θεραπείας Συμπεριφοράς και εταιρεία για την ψυχική υγεία παιδιών και εφήβων, Νοσοκομείο ΝΙΜΤΣ, Αθήνα.
    • Ημερίδα με θέμα «Διατροφικές συνήθειες και ψυχοσωματική υγεία», Εργαστήριο Ψυχολογικής Συμβουλευτικής Φοιτητών, Πανεπιστήμιο Αθηνών,Αθήνα.

    2003
    • 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής Διαιτολογίας,Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Αθήνα.

    2001
    • Ημερίδα με θέμα «Ο μητρικός θηλασμός στην εποχή της πληροφόρησης», Εργαστήριο κλινικής διατροφής και μεταβολισμού, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα.
    • 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο Παχυσαρκίας, Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας, Αθήνα.

  • Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων και του Δικτύου Επιστημόνων Δημόσιας Υγείας & Διοίκησης Υπηρεσιών Υγείας “Rudolf Virchow”. Επίσης, διετέλεσε μέλος της Οργανωτικής Επιτροπής της Εβδομάδας Διατροφής 2008 του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων- Διατροφολόγων. Έχει εθελοντική συμμετοχή σε διάφορες ερευνητικές δραστηριότητες και προγράμματα. Είναι εθελόντρια αιμοδότρια από το 2003. Ήταν επίσης εθελόντρια στους Ολυμπιακούς Αγώνες «Αθήνα 2004».